*jom main masak2 bersama Aisha*

as salam, 

 aktiviti last Saturday..... disebabkan Papa Aisha work that Saturday, maka aku awal2 dah mintak Hubby beli sesuatu untuk kami anak beranak buat di masa Papa pegi work, sebab kalu x nanti si anak asik ler merengek nak Papa dia..... so, since oven dah ada kat TerataKami, dan anak dara pon asik ler nak main masak2 kan..... maka aku mintak kebenaran Hubby untuk beli bahan2 untuk buat muffin..... memula nak buat cup cake, tapi nak kena ada cream topping pulak kan..... so nak bende yang mudah, ringkas, cepat, maka aku cadang nak buat muffin..... Jumaat malam tu jugak kami ke Giant Bandar Rawang untuk dapatkan bahan2 yang diperlukan.....

Tepung muffin segera 400g - RM7.49, Chocolate Rice - RM2.29, Paper Cup Cake 40mm - RM4.99, Multipurpose Measuring Jug (yang atas loyang pembakar) 600ml - RM5.99

yang dah ada kat rumah..... minyak masak, telur, pengacau, mangkuk steel (terima kasih MakTeh sebab tinggak mangkuk ni kat TerataKami), loyang pembakar, air.....

dah sedia BAHHAN BAHHAN..... bak kata aisha (huruf 'H' tu ada sabdu)..... jom kita masak2..... tapi aku x guna semua tepung tu, sebab baru nak test masak muffin kan, walau guna tepung segera, test tetap kena buat..... so aku bahagi 3 bahan2 tersebut mengikut aturan kat kotak tepung tu.....

memula sekali panaskan oven 190 darjah celcius..... sambil tu, bolehlah kita kacau tepung kan.....

masukkan tepung muffin segera (133 gm), telur (1 biji) dan air (30 ml) ke dalam mixer dan kacau perlahan selama 4 minit..... tapi aku guna manual jerk, sebab mixer x der.....

lepas tu masukkan 37 gm minyak masak dan kacau sehingga sebati, kacau perlahan2 yerk.....

dah sebati, tuangkan dalam paper cup sehingga separuh penuh.....

untuk hiasan, aku guna coklat rice yang memang meriah ditabur oleh anak dara..... sampai melimpah ruah lah coklat rice tu ditabur..... memang sungguh2 main masak2 nieh..... hehe

lepas tu, apa lagi, bakar dalam oven yang dah dipanaskan tadi  selama 20 - 25 minit.....

dah selesai, nak tunggu depan oven pon boleh, nak pi tengok tv pon boleh..... aku pilih tunggu depan oven sebab nak tengok apa jadi..... jakun sikit, maklum la x pernah masak kuih guna oven..... kalu kat kampung, aku tolong2 jerk..... ni masak dari A - Z, tu yang jakun sikit tu..... haha

maafkan hambe yerk kengkawan.....

TADA!!!!!

inilah hasilnya bila dah siap..... nampak sedap x?.....

x mengecewakan..... rasa yang sedap, yelah dah tepung segera kan..... warna kilauan coklat rice yang menggiurkan..... cuma muffin tu melekat kat paper cup tu lah..... rasanya kurang minyak, lepas ni nak kena tambah minyak biar x melekat..... kut la kan.....

anak dara posing kejap dengan muffin yang dia buat tu.....

aha, bunga tu gigih aku gunting untuk dia tau..... sibuk jugak nak tiru kraf2 kat Astro TVIQ tu..... so aku layan je lah.....

muffin ni 70% disediakan oleh Aisha, selebihnya aku tolong sediakan bahan2, masukkan adunan dalam cup n bakar jerk..... tu yang dia seronok nak masak..... aku pon seronok bila dia seronok.....

bila Papa balik, kecohla dia bererita dia buat kek..... n lepas tu tiap2 hari tuntut nak buat kek lagi..... kena tunggu ujung minggu la kan baru boleh main masak2 ni kan..... so, hujung minggu ni inshaa Allah ada lagi aktiviti main masak2 kami..... hehe

k, sekian

*jom masak masak makan makan*

as salam, 

ada yang berpuasa sunat atau puasa ganti ker hari ni..... sorry yerk, aku nak up entry makanan jerk ari ni..... kalu rasa agak melampau nak tengok, boleh jerk pilih entry lain dalam blog ni klik lah 'older post' yerk..... hehe, tapi kalu tahan godaan, ok, boleh teruskan cuci mata.....

ini adalah koleksi masakan kasih sayang kat umah..... bila terasa nak salurkan kasih sayang pada keluarga melalui makanan, maka aku masak lah atau erti kata lain, dalam esbok ada bende nak di masak..... maka aku akan masak..... hehe boleh gitu kan.....

so, jom layan

v

v

v

v

v

Keropok Lekor

 made from Terengganu, abang ipar bagi masa kami balik sana awal tahun ritu.....

Bubur Nasi

special made by me masa my dear Hubby demam..... dia request tiap2 hari buat bubur sebab sedap..... isk mana maunya aku nak buat tiap2 hari, ni makanan time ada orang demam kat umah jerk boleh masak, time lain, kita makan menu lain yer dear.....

 

Nasi Putih, Tomyam Ayam, Kailan Goreng, Telur Dadar

aku wasap pic ni kat my family..... my Usu kata, macam beli kat kedai jerk.... hish, x baik kan..... gigih aku balik keje ajak Hubby singgah kedai beli daun limau purut ngan serai nak buat tomyam tu, ada dikatanya beli kat kedai.....

Ayam Madu Bakar

ahah, ini adalah menu untuk aku merasmikan Oven baru..... ngeh3, main buh jerk bahan dalam tu sebab x sempat nak google resepi, x sabo nak try..... tapi sedap rasa dia, cuma ayam keras..... kena belajar lagi nieh.....

 

 Nasi Goreng Tomyam Pattaya

belen nasi ayam digoreng menggunakan perencah tomyam tanpa ada sayur apa2 pun dan di bungkus dengan telur..... bungkus ker tu..... erm, hentam je lah labu..... pehtu tuang sos cili biar nampak meriah, kata Kak Long..... hehe

eh, ini menu anak dara masak tiap2 malam bagi kaman sejak beli ritu..... kena paksa makan wo..... kami redha jerk selagi hajat nak beli INI belum kesampaian.....

Pizza Megi

ha, ni latest yang aku masak malam semalam..... dalam esbok dah xder lauk nak masak..... jengah almari n terjumpa megi kari..... so dengan sepantas kilat otak berfikir nak buat apa dengan megi tu selain dari masak yang biasa guna air..... so, ada oven kan, kita gunalah kemudahan yang ada..... macam biasa, main campak2 jerk..... bakar 20 minit..... TING! done..... hehe

k, sekian

*wishlist 2012 - tercapai di awal 2013*

 as salam,

 sebenarnya memang dah jadi impian aku, kalu dok umah sendiri aku nak sangat ada mendealah ni..... bukan apa, senang nak mempelbagaikan jenis menu kasih sayang yang akan aku hidangkan untuk keluarga aku nanti..... so, sejak dok TerataKami pada bulan 8 2012 yang lepas, dah ada dalam impian nak beli oven, hajat nak beli bersekali dengan set KC, tapi hampa sebab KC kami x dapat buat..... wang mengalir ke arah lain sebab kontraktor buat ta**..... ah, lupakan kisah itu.....

tapi, syukur alhamdulillah di awal tahun 2013 ni, hajat aku nak memiliki oven sendiri menjadi kenyataan, kiranya xder la ambik masa lama kan nak memenuhi hajat ni..... maklumlah, hajat mudah nak dimiliki n murah pulak tu..... hehe

letak oven kat sebelah Magic water purifier..... ambik alih tempat microwave sebab oven dah same kaler dengan Magic tu..... sorry yerk microwave..... hikhik

beli yang murah jerk, jenama Pensonic AC 19N dengan harga RM198 untuk saiz 19ltr kat Tesco Selayang, tapi time ni tengah ada offer Raya Cina kan, so dapat harga offer RM98.00..... alhamdulillah, x der lah besar mana kan, tapi cukuplah setakat ni untuk kegunaan kami satu keluarga..... erm, nanti kalu Uteh datang TerataKami nak buat kuih yang bakar2 pon dah boleh dah, x payah nak ngecek Mak punya kat kampung tu..... hehe

hari Ahad lepas, dah pon rasmi buat ikan panggang bungkus..... rasa x boleh nak komen sebab main campak2 jerk bahan yang dah sedia ada kat umah..... x der lah sesedap kat kedai tu kan, tapi makan ngan nasi panas sedap jerk aku rasa..... dah lah blander kat umah tu mata dia dah tumpul, so serai ngan halia ketul2 jerk walau dah kisar 10 minit..... haha..... nanti nak google lagi resepi2 yang guna bakar2 nieh, boleh buat eksperimen lepas ni, tapi kena tunggu hujung minggu lah kan..... hehe

k, sekian

pssst 1: esok cuti Hari Wilayah yerk, selamat bercuti kengkawan yang bekerja di Wilayah Persekutuan..... termasuk aku ler tu..... hehe
pssst 2: ari ni aku tukar setting lagi sekali pada yang ada akaun daftar jerk yang akan terus published bila kengkawan komen, yang xder akaun tu, ha paham2 je la yerk..... hehe thans lieya sebab bagi pandangan yang bernas pada aku yang malas jugak nieh.. ngeh3