makan makan :: Nasi Ayam Panggang Madu

assalamualaikum, 

haha, lama betul x berkongsi gambar makanan kat sini kan..... sejak badan x berapa sihat n makan kena berpantang itu, kena berpantang ini..... maka sesi memasak di rumah pon terbantut sekejap..... makan yang simple2 je dan boleh diterima badan.....

sekarang ni, alhamdulillah, dah beransur sihat, moga dapat lah menjalankan ibadah puasa dengan sempurna nanti..... inshaa Allah.....

 

Nasi Ayam Panggang Madu

ini menu Sabtu lepas, my Uteh datang rumah, nak jalan2 kat KL, so masak lah spesel sikit, spesel tapi yang senang2 jer..... hihi

 kalau kami2 je kat umah, kompem aku just masak ayam goreng, x pon telur goreng @ masak kicap, atau sup ayam n lain2 menu yang simpel sangat2.....

buku 1 hari 1 resepi pon dah lama x usik..... hukhukhuk

Ayam Panggang Madu

nak share sikit resepi mudah aku masak Ayam Panggang Madu nieh.....

bahan-bahan

4 / 5 potong ayam (aku biasa guna bahagian tigh)

2 sudu besar madu

1 sudu besar kicap pekat

1/2 kiub ayam

1 sudu kecil halia parut

1 sudu kecil bawang putih cincang

1 sudu kecil bawang merah cincang

cara masak

perap ayam dengan bahan2 lain tu semua sekali.

biar dalam peti dalam 1 jam.

susun dalam loyang pembakar dengan keadaan bahagian kulit berada di bawah.

bakar dalam oven dengan suhu 180 darjah celcius, api atas bawah (aku guna oven yang biasa tu je), bakar selama 20 minit.

lepas tu keluarkan dari oven, terbalikkan ayam (bahagian kulit ke atas), n sapu baki2 bahan perapan yang tinggal kat atas ayam (aku tuang je semua)

bakar lagi selama 20 minit.

dah siap untuk dihidang.

Alhamdulillah, semua yang ada kat umah tu makan habis..... ke sebab lapar, tu yang makan habis tu..... haha..... budak2 pon suka sebab manis kan..... nak makan macam tu je pon sedap, cicah ngan sos dia, tapi x cukup lah portion atas tu kalu nak ratah gitu kan..... kena lebihkan lah ayam tu.....

hihi

k, sekian

keyword popular di bulan ramadhan di blog

assalamualaikum,

erm, saje gatal tangan kan..... semalam sementara tunggu Hubby nak balik, sempatlah jenguk Nuffnang jap..... macam biasa, aku nyer concern dalam Nuff adalah keyword, sebab dah tau da CPUV x berapa nak ada, so yang itu tengok last sekali.....

dah masuk hari ke 3 kita di bulan Ramadhan, alhamdulillah.....

nak tengok apa yang di cari..... erm, kat blog aku la kan, kat mana lagi.....

keyword 30 Jun 2014 - 2 Ramadhan 1435

 tu dia..... keyword semalam.....

agar-agar milo // agar agar milo // resepi agar agar // agar-agar susu (eh, x pernah lagi buat n tepek kat blog nieh, nak google lah jap lagi, hihi).....

keyword 1 Julai 2014 - 3 Ramadhan 1435

atas ni keyword hari ni pulak..... pkul 1 setengah tadi prin skrin.....

resepi agar agar milo // agar-agar milo // agar agar milo

hurm, ramai yang mencari resepi agar-agar milo ni yerk..... ye lah, aku rasa ni la menu agar2 yang paling mudah nak buat..... bahan pon senang nak beli..... bulan2 puasa time cuaca panar ni..... memang sedap kalau makan agar2 milo sejuk time berbukakan.....

hehe

nak letak ke pic agar2 milo yang aku buat sebelum ni..... eh x payah lah, google jerk keyword tu, nanti kuarlah link agar2 yang aku buat sebelum ni..... hihi

rasa macam nak buat lagi lah..... kena pi kedai beli agar2 lah, sebab stok kat umah dah abes.....

hurm, ok gak tu..... hehe

k, sekian

*masak masak ~ donut seri pagi*

assalamualaikum, 

 hihi, apsal bagi nama Donut Seri Pagi..... sebab rupa donut ni macam bunga, aku saje letak nama bunga seri pagi sebab dia maacam ada 5 kelopak..... eh ye ke bunga seri pagi ada 5 kelopak... haha hantam saje la labu.....

nak kena taip resepi kat sini sebab takut terlupa. refer ntah kat web mana satu ntah, google guna hp, then tulis bahan2 kat kertas..... kertas tu pon sekarang dah hilang, seb baik ambek gambo resepi yang tulis kat kertas tu..... so kena simpan kat sini, len kali kalu nak buat, refer kat sini jerk.....

bahan n cara buat yang ringkas jerk, tu yang boleh buat, kalu susah2 tu x der nyer der aku nak buat kat rumah tu..... jom aku share.....

Donut Seri Pagi

Bahan2

1 cawan tepung gandum (dapat 12 ketul bunga)

 1 sudu teh margerin

1 sudu besar susu pekat manis

1/2 sudu teh garam

1 sudu teh yis

1/4 cawan air suam2 kuku

1 sudu besar gula

Cara2

1. campur yis, gula n air suam dalam bekas n biar seketika

2. campur tepung gandum, margerin, susu pekat masni n garam dalam bekas dan adun hingga bersatu

3. tuang campuran yis tadi dalam adunan n adun lagi hingga sebati

4. biar adunan doh seketika hingga kembang sekali ganda saiz asal (tutup dengan kain lembap)

5. adun semula n bahagikan adunan kepada saiz lebih kecil untuk di canai menjadi donut

6. biar seketika (dalam 10 minit) n goreng hingga kekuningan

7. angkat n tabur dengan gula icing (aku guna gula biasa n kisar halus, tu je yang ada kat umah, hihi)

erm, kalu ikut dalam cara2 nak buat tu kena campur yis, gula n air suam dulu kan..... tapi kau buat cara gitu x jadi, bukan x jadi apa, doh x naik, goreng tetap goreng, rasa still ok cuma x gebus la donut aku tu, hihi..... then kali kedua aku buat, aku campurkan semua bahan sekali..... alhamdulillah jadi pulak..... so lepas2 tu, aku buat main lebur jerk semua bahan dalam mangkuk n adun..... lagi senang kerja aku..... hehe

yang jadi donut seri pagi tu, aku refer kat youtube mana ntah, try cari lagi video tu tapi x jumpa..... huhu, tapi senang je nak buat dia, ikat n simpul jerk..... dah jadi..... aku nak cerita lebih2 pon x reti sebab x der gambar..... nanti2 kalu aku rajin aku buat lagi, aku snap pic yerk..... hihi

harap2 ada lah kerajinan nak mendonut lagi lepas ni.....

tengah cari resepi donut berinti pulak.....

nyum2

k, sekian

 

*masak masak ~ Agar-agar Miren (Milo + Oren)*

assalamualaikum,

hihi, ape ke la nama resepi aku letak ni..... saje je kan..... bukan apa, tak tau nak letak nama ape, so aku boh je la gitu..... hihi, ingat x lagi entry pasal Agar-agar Milo aku ritu yang ada lagi belen agar2 tali tu..... ha, belen dia aku buat la Agar-agar Miren ni pulak..... bukan mereng tau..... hehe

so, jom layan Agar-agar Miren aku.....

Bahan2

10 gram agar agar tali

  800ml air

2 senduk gula

 

 *Bancuhan Milo

  1 1/2 senduk milo

  1/2 senduk susu pekat manis

130 ml air panas

 

*Bancuhan Oren

1 1/2 cwn jus buah oren (2 biji)

 2 sudu besar gula

sedikit pewarna oren (aku guna pewarna kuning sebab tu je yang ada kat umah)

 sedikit parutan kulit buah oren

Cara2 buat

1. Dalam periuk, didihkan agar-agar dengan air dan gula

2. Sementara itu dalam bekas lain, bancuhkan milo dan susu pekat dengan air panas

3. Selepas agar2 yang di didih hancur, tapis ke dalam 2 bekas berlainan, satu untuk dicapur dengan bancuhan milo dan satu untuk dicampur dengan bancuhan oren

4. Kemudian tuang bancuhan milo ke dalam bekas yang disukai (sukatan separuh bekas), biar sejuk seketika sebelum di simpan dalam peti sejuk selama 5 - 10 minit

5. Keluarkan semula agar2 dan tuangkan bancuhan agar2 oren ke atas agar2 milo tersebut

6. Masukkan semula ke dalam peti sejuk hingga tiba masa untuk di hidang

lagi sekali, kalau makan time sejuk2..... wallahhhhh

nyaman.....

resepi ni ditulis atas permintaan adik aku nuun di Terengganu yang ada blog tapi rasa dah bersawang yang guna vacumn pon belum tentu ilang sawang dia..... hihi jangan marah dik, nanti jangan lupa buang sawang kat blog tu yerk..... peace.....

k, sekian

pssst : teringin nak beli mangkuk atau cawan kaca yang cantik2 untuk buat agar2 atau puding, mesti cantik kalau nak hidang pada tetamu kan..... hihi (mood : verangan)

 

*masak masak ~ Agar-Agar Milo (mudah tanpa susu sejat)*

assalamualaikum,

 erm, dah lama x share resepi kan..... bukan x maska tau, tapi biasa masak yang mudah2 jerk..... main campak2 jerk, janji ada rasa, janji bolah makan..... so balun jerk..... hihi

so kali ni nak share resepi yang sangat mudah..... mudah x mudah pon, aku google resepi kat tenet..... hihi

dapat dari www.krazl.com.....

eh, bukan nak share resepi ni.....

ini chichen burger dari Rock Salt Grill & Coffee..... kawan sebelah belanja last Friday.....

tq my friends, murah rezeki ko.....

ha, ni pon bukan resepi yang aku nak share.....

ni menu last Sunday, dah lama x bernasi lemak di hujung minggu, so minggu lepas buat nasi lemak, since pokok pandan Junah (my Mak) dah semakin membesar dengan jayanya.....

 ha, ini lah dia resepi yang aku nak share.....

Agar Agar Milo

Bahan2

10 gram agar agar tali

750 ml air

2 senduk gula

3 senduk milo

1 sudu nescafe (aku x letak sebab x suka)

1 senduk susu pekat manis

250 ml air panas

Cara2 buat

1. Dalam periuk, didihkan agar-agar dengan air dan gula (aku lebihkan air sikit (30 ml) biar agar2 tu lembut n slruppp bila di makan)

2. Sementara itu dalam bekas lain, bancuhkan milo, nescafe dan susu pekat dengan air panas

3. Selepas agar2 yang di didih hancur, tapis ke dalam campuran milo yang di bancuh tadi, kacai biar sebati

4. Kemudian tuang ke dalam bekas yang disukai, biar sejuk seketika sebelum di simpan dalam peti sejuk

5. Keluarkan bila agar2 dah mengeras n boleh lah di makan

aku kata resepi ni mudah sebab agar2 ni x gunakan susu cair/sejat untuk buat, sebab kat rumah aku xder stok susu cair/sejat tu.....

wah..... memang heaven lah makan agar2 yang baru keluar dari peti sejuk ni..... hihi

Aisha suka, Mama gembira.....

k, sekian

pssst : agar2 tali tu ada belen lagi, erm nak buat agar2 apa yang mudah yerk.....

*masak masak - Ayam Goreng Berempah*

as salam,

disebabkan stok daging korban dalam peti sejuk dah diselesaikan dengan menu sate last 2 week..... maka kita penuhkan pulak peti ais dengan daging ayam pulak yerk..... dan menu pertama untuk masak2 dengan ayam ni adalah ayam goreng..... erm dah biasa sangat dengan ayam goreng yang biasa tu..... maka aku buat kelainan sikit..... google2 resepi..... maka dapat lah menu Ayam Goreng Berempah..... google resepi kat HP jerk, maka bahan yang ada kat rumah jerk aku guna..... nak pi kedai dah malas sebab balik kerja dah dekat Maghrib..... maka kita buat apa seadanya la yerk.....

 Ayam Goreng Berempah

Bahan2 :

Ayam 6 ketul (potong ikut saiz yang disukai)

2 sudu besar serbuk kari ayam

1 sudu kecil jintan putih

1 sudu kecil jintan manis

2 batang serai

1/2 inci halia

Garam

Gula

1 biji telur ayam

Minyak (untuk goreng)

Cara2 :

1. Tumbuk semua bahan kecuali ayam, telur dan minyak.

2. Lumur pada ayam dan pecahkan telur ke dalam ayam.

3. Perap lebih kurang 1 jam (lebih pon xper).

4. Goreng hingga masak.

DAH SIAP!!!!!

ha, senang jerk kan..... makan pon sodap dengan nasi putih panas2.....

alhamdulillah.....

lepas ni nak kena google resepi ayam lain pulak..... coz dalam peti ais ada stok ayam jerk..... ikan, daging, udang, ketam dan yang sewaktu dengannya nan hado..... haha

k, sekian